工作餐菜谱:番茄牛腩
材料:番茄、牛腩
油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、盐
做法:
原料:番茄、牛腩
料:
1、油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、盐
配
2、番茄和牛腩洗净备用。
3、番茄顶上划十字,牛腩切大块,姜切片,其它调料备好。
4、锅里加水放花椒烧开,将牛腩下锅煮出血沫。
5、另起一锅水烧开,放番茄焯烫。
6、煮好的牛腩盛出,用温热水冲去血沫,番茄去皮后切丁。
7、起油锅,小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。下牛腩翻炒。
8、放冰糖和老抽小火炒至冰糖溶化上色。
9、转入高压锅,加水,大火烧开后中小火烧30分钟。
10、用炒锅的余油炒香番茄。
11、出汁后下烧至软烂的牛腩和汤。
工作餐菜谱:清炖牛腩
材料:牛肉1000克(牛腩) 丁香、花椒、八角、陈皮、小回香、桂皮、香叶、大葱3节 姜一块 盐3汤匙
做法:
1、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫。
2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小回香装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮、香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。
3、放入香料、葱姜,盖上盖子,改中小火炖1个半小时后,加入盐,再继续煮10分钟即可。
盒饭外卖的优势是什么?
1、需求大
截至2020年3月,我国网上外卖用户规模达3.98亿,占整体的44%;手机网上外卖用户规模达3.97亿,占手机用户整体的44.2%。外卖市场庞大,而我们都知道,白领是外卖市场蕞大的消费人群,白领对于外卖蕞大的要求就是要快,而盒饭外卖独有的特点就是“快”,简而言之就是“因为快,所以爱”。工作餐菜谱:清炖牛腩材料:牛肉1000克(牛腩)丁香、花椒、八角、陈皮、小回香、桂皮、香叶、大葱3节姜一块盐3汤匙做法:1、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。
2、价格偏低
对于现在的消费人群来说,价格是蕞主要的决定因素,据了解,白领人平均消费支出在15-40元左右,而盒饭外卖整体的客单价偏低,所以是广大白领人群的蕞佳选择。
3、菜品丰富
盒饭,相对于其他菜品来说菜式众多,涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配,产品是非常丰富,做法也聚齐了煎炸炒炖各种做法,菜式是可以随意搭配,可以说供消费者的选择是非常之多,从而是很多人就餐时的选择。
工作餐配送在如今还是很受欢迎的,这个行业正在迅速发展。起初并不乐观,但现在看来,配送是一项艰苦的工作,当然也是一项好工作,薪水很高的前提是努力会得到回报的。
那么相关人员在进行配送时候要注意哪些呢?
平时工作比较努力,注意路况和顾客对送餐的需求,平时对电动车进行保养,及时充电,不停电。在这方面,可以使用一种新型的并联连接。一些地方可以提供电车充电器,快速充电和电池维护。上路时注意安全,与客户沟通。
快递员每天送各种美味佳肴,但从不按时吃饭;一个月只有三天假期,捂着头睡觉是放松心情的好办法;房租上涨会把他们推得越来越远;严格的要求让他们更痛苦。高薪外卖的出现,折射出外卖O2O的尴尬局面,各大外卖商家的竞争不断升级,紧缩政策又转嫁给了下送员工。调料:草菇老抽15克,高汤200克,谷酒50克,精盐10克,味精10克,陈醋10克。
以上信息由专业从事公司工作餐的芜湖虎盛餐饮于2020/8/5 6:49:44发布
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