油烟净化器的安装一般都是由人事去完成的，但是有时候也容易忽略一些安装问题，导致净化效果差，或者设备故障，或者在后期使用过程中出现其他的异常情况，影响设备使用以及设备性能。是没有做变径口的油烟净化器的安装案例，这是一个错误的安装案例，有可能是施工师傅不懂原理，也可能是为了节约成本，当然不管是出于哪种原因，这种安装方式都是不可取的，因为对于风这种流体来说，在管道中运行的时候，如果没有变径的话，油烟从小的管道突然进入大的油烟净化器管道，压力会损失，导致气流紊乱，速度会发生变化，也突然改变路径，这就降低了油烟净化器的净化效率。
油烟净化器的种类繁多，净化效果也是差距很大，符合相关标准要求的也是有很多品牌，价格方面也越来越亲民，但是还是会有一部分人会选择高空油烟净化器，当然也可能是由于对产品不了解，选择的时候被舞误导了，才选择这种即将被市场淘汰的油烟净化器。为什么说高空油烟净化器即将被市场淘汰呢？我们先看一下什么样的才是高空油烟净化器：首先从重要的数据分析，高空油烟净化器净化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》中指出，小型设备的低净化效率必须大于60%，大型的要大于85%，从净化效率上来讲，它已经在标准之外。为什么说高空油烟净化器的净化效率达不到那么高呢，这个就是由其结构和材质决定的，市面上的大部分高空油烟净化器，电场都采用间距比较大的镀锌板制作而成，如上图，间距比较大，数量比较少，所以吸附能力就比较差，结构设计简单，接线也比较没有规则。而且一般配备的电源也都是低压电源，无法产生比较高的束缚能力，和低空的电场无法比拟的（如下图是低空油烟净化器的电场）。对于环保设备来说，基本的功能就是要达到相关环保的要求，虽然价格便宜可以暂时在市场上寻得一席之地，但是随着社会发展，要求提高，这样的产品如果基本的要求都无法实现，那么必将被大势所淘汰。
油烟净化器的电场极片是电场吸附的重要部件，是由一片一片的金属片通过中间金属柱错位连接起来了，分别是带了不同的电荷，当油烟经过这些金属片中间的时候，先被其电离，后被其吸附，所以如果极片上出现太多脏东西的时候，会形象吸附效果，也就出现了净化效果差的情况，如果脏东西太多，导致间距太近，被电流击穿，就会出现打火短路的现象，此时电场也是没有效果，或者效果极差。如果电场极片发生变形，比如金属片发生了弯折，也会引起打火短路，此时净化效果也会丢失。所以如果要所以如果要检查因为电场原因引起的净化效果不好的故障，就先检查电场极片。是否有异物，或者极片是否变形。
大家有时候会看到有的餐饮油烟净化器的前端会安装一个动态拦截装置， 有好奇的朋友就会问这个动态拦截装置有什么用，什么时候需要安装？这种搭配的方案，能够实现多级过滤净化油烟气体，对于气体中水分，油滴等的含量比较高的时候，有着很好的净化效果。通过看上图的工作原理，我们就可以看到这种搭配的安装方法会应用在哪些地方，同时也能够明白这样搭配的原因：对于油烟中含有水分或者其他液体比较多的时候，加装动态拦截是非常有必要的，毕竟油烟净化器的工作原理是利用高压电场电离待处理气体然后吸附的，如果气体中水分的含量大，或者其他液体的含量比较大，就会给净化器增加很多负担，尤其是水蒸气过多的时候，容易引起电场短路，导致设备跳闸等，影响工作状态的情况。而利用高速旋转的动态拦截设备，能够极大的解决这个问题。所以对于有大量水蒸气，或者空气中有很多的油滴的待处理气体，加装这样的设备能够极大的降低故障率，同时能够降低清洗频率，毕竟前端做了一次过滤。
以上信息由专业从事工业排烟净化的凌安通风设备于2024/3/22 10:47:36发布
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